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孩子应补充的营养食谱 |
| 2004-7-17 9:13:41 |
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１５g鲜枣补足维生素Ｃ：维生素Ｃ又称抗坏血酸，还有健脑益智作用；
５g鸡肝补足维生素Ａ：维生素Ａ可增强人体免疫功能，促进肌体生长发育和防治夜盲症；
３０g香菇补足维生素Ｄ：维生素Ｄ能促进钙与磷的吸收和骨骼、牙齿的正常生长发育，防止儿童佝偻病；
３５g羊肝补足维生素Ｂ2：维生素Ｂ2又称核黄素。具有维持健康，促进发育之作用。缺乏时可致患舌炎、唇炎、口角炎、角膜炎、皮炎、白内障等疾病。另外牛肝、鸡肝中也含丰富的维生素Ｂ2；
１０g碘盐补足碘：碘，被称为智慧元素。少儿缺碘生长发育缓慢、身材矮小、智力低下。每天只需吃碘盐１０g，可避免上述症状发生；
９０g虾皮补足钙。
２００g西红柿补足钾：钾可维持心脏、肾脏、骨骼和肌肉的健康；维持血液的酸碱平衡及血压的稳定。每天只需吃一个西红柿便可满足肌体对钾的需求；
８g黑木耳补足铁：人体缺铁会引起缺铁性贫血，导致体弱、疲劳、抵抗传染病的能力下降。每日只需吃８g黑木耳，就可防止缺铁性贫血的发生；
６０g菠菜补足锌：锌有生命之花、记忆元素之誉，人体缺锌影响智力和身体发育、性功能减退、免疫功能下降。每天吃上６０g菠菜便可补足锌；
１００g芸豆补足镁：镁为细胞液中第二重要的阳离子，参与体内蛋白质的合成，抑制神经的兴奋。缺镁可造成神经过敏、容易激动、肌肉震颤、软组织硬化。每天吃１００～１５０g芸豆（又称刀豆、四季豆），满足镁的需求绰绰有余。
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